巴中的名优土特产品极为丰富,通江银耳、木耳、香菇、南江黄羊、空山黄牛、核桃、板栗、银杏、生漆、杜仲、黄柏、厚朴、天麻、竹荪、猴头菇等畅销36个国家和地区,蕨菜、山野菜等已批量出口日本、新加坡等东南亚国家。1995年,通江县被国家命名为“中国银耳之乡”。2001年,南江县被国家命名为“中国核桃之乡”
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