本网讯 5月下旬,美国甜点教父、前白宫首席糕点长、盼盼食品集团技术总顾问罗兰·梅尼耶先生搭上飞往纽约的航班,为期近半月的“二次中国行”完美收官。据了解,罗兰·梅尼耶先生行程的前半部分主要是参加了2012年中国(上海)国际焙烤食品展览会,并作为大赛点评嘉宾出席“盼盼食品杯”全国职业技术学校(院)在校生创意西点技术大赛总决赛,而后半程则转至安徽,参观盼盼食品集团滁州分公司,开堂授课,收纳自己在中国的首批弟子。可以说,罗兰·梅尼耶先生作为盼盼食品集团技术总顾问,他的到来,为盼盼食品在业内赢得了更为广泛的口碑,对盼盼食品品牌的传播起到了积极的作用。
作为国家级农业产业化重点龙头企业,盼盼食品集团创立十六年来一直致力于产品研发和技术创新,在不断开拓占领市场的同时,盼盼食品始终以其“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品面对广大消费者,在消费者中拥有较好的口碑。而梅尼耶先生再度来华,进一*深入盼盼食品集团生产一线,与相关技术研发人员进行了深入的交流,分享从业心得,传授糕点技艺,将进一*推动盼盼食品迈上一个新的台阶。
梅尼耶中国行受到了各方媒体的广泛关注。网易、凤凰网、迅雷看看、乐视网、PPS、PPTV等主流网络媒体,《中国食品报》、《中国食品安全报》、《糖烟酒周刊》、《新食品》杂志等平面媒体,安徽卫视、青海卫视等电视媒体对整个活动进行了全程跟踪报道。
“再次邀请梅尼耶先生来中国,最主要的目的是为了进一*搭建中西方的美食文化交流平台,通过梅尼耶先生将欧洲先进的甜点烘焙技术引入中国;同时,梅尼耶先生对于中国历史悠久的美食文化也有着浓厚的兴趣,借此机会更深层次的了解中国的美食文化。对于盼盼食品而言,通过系列活动的举办,也为盼盼食品品牌赢得了更多的关注。”盼盼食品集团执行董事吴松青向记者透露了这次中国行的意义。
中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长在接受采访时表示,罗兰·梅尼耶先生作为世界级的糕点大师,加盟盼盼食品集团担任技术总顾问,不光为盼盼食品的发展带来直接的推动和帮助,也给中国的烘焙休闲食品注入了一股新鲜的血液,对中西美食文化的发展和进*产生了重要影响。
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